z05-食品溯源应用实训沙盘

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食品溯源应用实训沙盘（型号：seaiot-ea-ft-01），旨在设计实现食品的“生产、加工、储存、运输、销售”可追溯系统，使肉菜各流通环节的信息互联互通，将各个环节的监测信息进行采集分析，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的食品安全可追溯链条。
系统采用b/s架构，本地架设有pc服务器，pc客户端、手持机客户端和物联网网关进行信息交互；以rfid设备作为人员和食品信息流通的载体，智能车作为各个环节的纽带，使用机械手模拟食品流通中的自动化装卸，使用立体仓库实现物品仓储管理，使用智能终端扫描二维码获取食品的溯源信息，结合有线网络、zigbee传感器网络、嵌入式技术、android开发、tcp/udp网络通信、web应用等物联网关键技术，使食品在整个环节中处于有效监控中，实现肉菜流通全过程的信息读取、传输与反向溯源。
课程目标：
1.掌握溯源系统传感器采集开发。
2.掌握无线传感网的使用。
3.掌握网关层android应用开发。
4.了解web应用服务开发。
 
课程简介：食品溯源实训系统覆盖了有线网络、zigbee传感器网络、智能小车、tcp/mqtt通信编程、数据库开发、android应用开发等技术，因此系统提供了这些物联网技术相关的溯源场景实训课程，激发学生的兴趣与学习动力。